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Notre seule réception depuis l’arrivée de « Momo » avait été le repas confectionné pour notre amie Jeannine, au retour de la fête de la courge, qu’elle avait beaucoup apprécié.

Cela nous a encouragés à poursuivre l’expérience afin mettre en pratique les différents plats que nous avions testés en petit comité.

C’est ce qui a été fait avec la réception de nos amis ch’tis émigrés comme nous dans le sud.

Au menu :

– soupe des amoureux en verrines

– flan de courgettes sur lit de salade et sa sauce provençale

– curry d’agneau sauce aux légumes et ses pommes vapeur

– marmelade pommes-oranges et son jus Breton en « trou Normand »

– fondant aux pommes

Ce fut une vraie réussite (voir photos)

J’ai également pu inaugurer à cette occasion la toque de chef momomixeur offerte par mon épouse.

Me voilà donc « toqué » (mais ça, on le savait déjà)

Quand je pense qu’avant « Momo » je n’étais capable de préparer que des « lamelles de porc rose à la vietnamienne » (traduction : tranches de jambon avec du riz) !

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